AGENT POLYVALENT RESTAURANT H/F

Réf. 2021-712257

Localisation : Aube (10), France
MAILLY LE CAMP

  • Intitulé du poste AGENT POLYVALENT RESTAURANT H/F
  • Poste à pourvoir le 01/01/2021
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Informations générales

  • Domaine fonctionnel Relation à l'usager
  • Emploi Chargée / Chargé de prestation hôtellière
  • Organisme de rattachement Ministère des Armées - CMG de Metz
  • Localisation Aube (10), France
  • Versant Fonction publique de l'Etat
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Date de publication 28/09/2021

Description du poste

Descriptif du poste

Sous le commandement organique du chef de pôle, l’agent met en oeuvre les actions nécessaires afin d’atteindre les
objectifs définis par le Gérant Restauration et le chef de cuisine. Responsable de la qualité, de la sûreté et sécurité
des aliments, l’agent travaillant pour la restauration a ainsi pour mission de réaliser les tâches simples, notamment lors des travaux de stockage des denrées alimentaires. Il constitue le point d’appui du gérant restauration pour relayer et garantir l’application homogène des normes et directives RHL relevant de son périmètre. Il sera amené à
travailler aussi bien au niveau du magasin R2HL, qu’au niveau de la partie production/distribution du restaurant.
Dans le cadre du GSBdD NG (nouvelle génération), les fonctions et métiers exercés évoluent. L’agent sera amené à réaliser des tâches à vocation polyvalente au profit d’autres entités/cellules du pôle ou des divisions ou des
mutualisations des fonctions.
En contact régulier avec les soutenus, ce poste nécessite une aisance relationnelle forte. Le personnel en poste au sein du R2HL est amené à travailler suivant des horaires définis, y compris en week-end. Il est également amené à
réaliser des heures supplémentaires et/ou travailler en horaire décalé.

Descriptif de l'employeur

Le pôle de SISSONNE soutient une unité majeure et d’autres formations (soit environ 700 permanents) et des unités en manoeuvres (de 50 à 800 extérieurs).

Information complémentaires

Nature de l'emploi

  • Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Statut du poste

  • Vacant
  • Intitulé du poste AGENT POLYVALENT RESTAURANT H/F
  • Poste à pourvoir le 01/01/2021
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